“本味食材”配送中心是專注食材供應(yīng)鏈服務(wù)的專業(yè)化、特色化全品類食材配送餐飲服務(wù)平臺(tái)，涵蓋蔬菜凈菜加工配送、團(tuán)膳食材配送、生鮮標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品輸出等主營(yíng)業(yè)務(wù)，旨在解決餐飲配送服務(wù)中品質(zhì)保障難、安全追溯難、采購(gòu)監(jiān)督難等痛點(diǎn)難點(diǎn)問題，著力構(gòu)建從農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)存儲(chǔ)、檢驗(yàn)檢測(cè)、銷售配送全鏈條可追溯的生態(tài)食品供應(yīng)鏈，試運(yùn)營(yíng)以來(lái)，已基本形成了涵蓋學(xué)校、國(guó)企、政府機(jī)關(guān)等多領(lǐng)域食材配送格局。
中心配套擁有50畝蔬菜基地作為原生態(tài)蔬菜生鮮保供源，依托浙江省健康膳食公益促進(jìn)會(huì)強(qiáng)大專家團(tuán)隊(duì)優(yōu)勢(shì)和新型科技互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，打造實(shí)時(shí)、透明、可追溯的互聯(lián)網(wǎng)生鮮集采平臺(tái)，向社會(huì)提供“本真、本源、本味”的食材配送新選擇。
“本味食材”配送中心的啟用，是市城投集團(tuán)教投公司落實(shí)民生事業(yè)保障、踐行國(guó)有企業(yè)轉(zhuǎn)型的具體表現(xiàn)，公司將持續(xù)優(yōu)化整合優(yōu)勢(shì)資源，對(duì)標(biāo)行業(yè)標(biāo)桿，創(chuàng)新運(yùn)營(yíng)機(jī)制，強(qiáng)化上下游供應(yīng)鏈管理，做優(yōu)做強(qiáng)“本味甄選”品牌建設(shè)，服務(wù)更多金華市民，加快市場(chǎng)化轉(zhuǎn)型發(fā)展。